Alitas y patatas fritas en la freidora sin aceite
Alitas y patatas fritas en la freidora sin aceite
Hace poco me he comprado la freidora con aire, sin aceite y que os voy a contar de momento muy contenta. Las alitas y las patatas han salido fenomenal aso que a probar ya más recetas.
Ingredientes
– unos 600-650 g.de alitas
– 1 patata
– sal
– pimienta
– ajo en polvo
– pimentón dulce
– aceite para pulverizar
– aceite balsámico de Modena
Preparación
– Vamos a condimentar las alitas una hora antes con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón dulce. Tapamos y dejamos reposar para coger el sabor.
– Pasado el tiempo ponemos a precalentar la freidora, yo la marca Cosori.
– Pelamos la patata, la lavamos y cortamos, yo en triángulos y volvemos a lavar los cachitos y los secamos muy bien con papel de cocina. Echamos un poco de sal, mezclamos y pulverizamos aceite por encima.
– Como los voy a hacer a la vez, las patatas y las alitas he colocado las alitas en el fondo de la bandeja, encima de papel de aluminio las pincelamos con aceite y pulverizamos por encima aceite balsámico de Modena. Encima he puesto una rejilla donde he colocado las patatas metidas en los pinchos. Les damos otro pulverizado con aceite.
– Seleccionamos el programa Pollo y presionamos Inicio. A mitad del tiempo sacamos las bandejas y damos la vuelta a las alitas y a los pinchos con las patatas. Volvemos a meter las bandejas dentro y seguimos con el programa.
– Al finalizar el tiempo miramos si están bien doraditas y si nos gustan más doradas podemos poner unos minutos más. Sacamos las bandejas y colocamos las alitas y las patatas en una fuente.
BUEN APETIT.
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