Aperitivo “Ropa Vieja”
Aperitivo “ Ropa Vieja”
Siempre tenemos en casa, en la nevera, sobras y por que no aprovecharlas.
Ingredientes
– unos 400 g. pan del día anterior
– leche caliente, hasta cubrir el pan
– 2 huevos
– 10 g. condimento verduras granulado. Oís recomiendo este condimento, no es muy salado y da un sabor muy bueno a las comidas. Lo podéis comprar en las tiendas rumanas.
– beicon, jamón o lo que oís gusta.
Preparación
– Echamos en un bol el pan cortado en rodajas, no muy finas y cubrimos con leche caliente. Lo dejamos hasta empaparse bien y quedar blandito.
– Cuando está ya empapado el pan lo escurrimos un poco y lo echamos en el vaso thermomix y añadimos los huevos y el condimento o media pastilla de caldo de carne o verduras desmenuzada 10 seg./vel.4,5. Sacamos en un bol.
– Picamos el fiambre, yo jamón York, jamón serrano, chorizo y queso.
– Echamos el fiambre cortado en la masa anterior y mezclamos.
– En una una sartén echamos aceite y calentamos. Con una cuchara cogemos masa y la echamos en el aceite caliente. Freímos hasta coger color y luego les damos la vuelta.
– Sacamos y los dejamos en un plato, sobre papel de cocina.
– Ahora a disfrutar de nuestro aperitivo, cena o entremeses.
BUEN APETIT.
Para más recetas os espero en mi grupo, Delicias by Thermomix y + Cocina, si somos más, aprendemos más
https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share
Y también en el grupo, comunidad, El club de los fans del Coco
https://www.facebook.com/groups/483787833062647/
Mi página
https://www.facebook.com/liliana565/
También en instagram
No hay comentarios:
Publicar un comentario