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martes, 27 de agosto de 2024

Crema de Aceite de Romero

 






Crema de Aceite de Romero


Como el otro día he hecho el aceite de romero,  he pensado que para poder manejarlo mejor en los masajes es mejor que tenga una consistencia de crema, así que manos a la obra. Investigando un poco me he decidido usar la manteca de Karite pura, ecológica y la vaselina blanca pura.

La receta del aceite de romero


Ingredientes

Para obtener la consistencia deseada he usado un 75% de manteca y vaselina y un 25 % de aceite de romero.
- 450 g. vaselina blanca pura 
- 150 g. manteca de Karite
- 200 ml. aceite de romero.

Preparación 

De primero la vaselina y la manteca de karite tienen que estar a temperatura ambiente incluso algo más blandas. Se pueden calentar un poquito en microondas, con cuidado de no ablandarse mucho.


Mezclamos un poco con un tenedor y luego batimos con una batidora o a mano hasta quedar bien mezcladas y cremosas.






Añadimos el aceite de romero poco a poco, mezclando continuamente, hasta obtener nuestra crema.



Echamos nuestra crema en botes con tapa hermética y los metemos en la nevera unos minutos, hasta endurecer.


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martes, 20 de febrero de 2024

Velas de Fiestas y Navidad

 

Velas de fiestas y navidad







Velas de Fiestas y Navidad


Ingredientes

– 130 g. mantequilla a temperatura ambiente

– 130 g. azúcar

– 95 ml. leche

– 2 cucharadas de cacao

– Yo he echado bizcocho, unas magdalenas olvidadas en el armario desmenuzadas y galletas digestivas y Oreo troceadas.

– 100 g. galletas digestivas con chocolate

– 150 g. galletas Oreo

– unos 320 g. bizcocho o magdalenas.

– Unos trozos de melocotón deshidratado o lo que más nos guste, unos nubes de azúcar.

– Gotas de chocolate blanco.

– unos 50 g. de chocolate blanco para fundir.

Preparacion

– Echamos en el vaso las galletas en trozos y troceamos unos 5 seg./ vel.4,5. Reservamos.

– Partimos las galletas Oreo, desmenuzamos el bizcocho y cortamos las nubes de azúcar.


– Echamos en el vaso la mantequilla a temperatura ambiente, en trozos, el azúcar y el cacao y mezclamos unos 10 seg./vel.6.

– Añadimos la leche y programamos 9 min./ 100ºC/vel.3.

– Añadimos las galletas, bizcocho reservadas antes 20 seg./ giro inverso/ vel.3.

– Si vemos que la masa está algo blanda podemos echar más galletas trituradas o bizcocho.

– Añadimos las nubes de azúcar, las gotas de chocolate blanco y el melocotón en trocitos y mezclamos con la espátula con movimientos de abajo hacia arriba.



– Sacamos del vaso encima de un trozo de film transparente espolvoreado con azúcar en polvo y envolvemos dándole forma de rulo. Atamos los extremos. Yo he hecho dos rulos y con resto de masa he hecho bolitas y las he glaseado.



– Guardamos en la nevera hasta que endurezca.

– Cuando los rulos han cogido consistencia los he sacado de la nevera y he cortado tres trozos para las velas.

– Amasamos un poco el fondant para coger elasticidad y lo extendemos. Envolvemos los rulos con el fondant y en la parte superior hacemos la llama con fondant igual. Podemos usar y fondant blanco y echamos unas gotas de colorante rojo en gel, amasamos y así obtenemos una vela de color rosita.


– Cortamos el chocolate blanco para fundir en trocitos lo echamos en un bol y lo calentamos un poco en microondas. Cuando está casi blandito echamos un poco de mantequilla y volvemos a meterlo en el microondas. Sacamos el bol del microondas mezclamos un poco y decoramos nuestras velas en la parte de arriba para que parezca cera derretida.

– Yo he hecho y unas figuritas de fondant, estrellitas, corazones y las he pegado el las velas.

– Ya están listas nuestras velas, ahora a disfrutar con su ricura.



BUEN APETIT.

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sábado, 9 de diciembre de 2023

Alcohol de Romero

 

Alcohol de Romero





Alcohol de Romero 

Algunos de los beneficios del romero se pueden ver en las enfermedades cardiovasculares, diabetes, estrés y ansiedad, problemas digestivas, circulatorios, de memoria y concentración, dolores musculares y articulares, infecciones bacterianas, trastornos de la piel, insomnio, antiinflamatorio.

Es importante destacar que mientras el romero puede ofrecer beneficios para la salud, no debe considerarse como un sustituto de la atención médica adecuada. Es importante recordar que el romero puede interactuar con ciertos medicamentos, por lo que es importante tener precaución si se está tomando medicación regularmente.

El romero se puede tomar en infusión o decocción y también en cápsulas de los herbolarios, extracto líquido, aceite de romero, alcohol de Romero.

Como tengo problemas con los cervicales hoy os propongo preparar un alcohol de Romero para masajear las partes inflamadas y doloridas de nuestro cuerpo.

Ingredientes

– ramitas de romero 

– alcohol sanitario de 96º

– un tarro de cristal con tapa.

Preparacion

El romero es una planta aromática que destaca tanto en la cocina como condimento y que a sido valorado durante siglos por sus propiedades beneficiosas para la salud. 

– Lavamos muy bien las ramitas de romero y las ponemos sobre papel absorbente.

– En un bote de cristal con tapa echamos las ramitas de romero y aplastamos.


 
– Echamos el alcohol encima y llenamos el bote.


– Tapamos y dejamos macerar unos 30 días, en un sitio oscuro a temperatura ambiente.

– Cada día mezclamos el contenido. 

– Si han pasado los días vamos a filtrar el alcohol y guardarlo en un bote limpio.

– Ya tenemos nuestro alcohol de Romero listo.


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martes, 5 de septiembre de 2023

Crema de anacardos

 

Crema de anacardos


Los anacardos tienen muchos beneficios para la salud. Comer unos cuantos al día o desayunando una rica tostada untada con crema de anacardos nos ayuda mucho.

  • Comer anacardos protege el sistema cardiovascular y previene el riesgo de sufrir enfermedades coronarias.
  • Favorece el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
  • Ayuda a bajar el colesterol malo (LDL).
  • Al mismo tiempo, aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL).
  • Fortalece los músculos.
  • Refuerza el sistema inmunitario.
  • Mejora el rendimiento intelectual y la memoria.
  • Controla la tensión arterial.
  • Ayudan a controlar mejor problemas como el estrés y algunas enfermedades mentales como la depresión.

Crema de anacardos 

Ingredientes

– 450 g.anacardos tostados sin sal

Preparación 

Esta crema de anacardos tiene una muy fácil preparación. Lo único es triturar los anacardos.

– Echamos los anacardos en el vaso y trituramos 3 min./vel.5.

– Bajamos los restos de las paredes y seguimos triturando unos 2 min./vel.6. 

– Ya tenemos nuestra crema de anacardos que al principio tiene una textura como de migas pero luego van saliendo los aceites y queda cremosa, la temperatura de la composición puede llegar a unos 65ºC.

– Dejamos enfriar y guardamos en un recipiente con tapa.

BUEN APETIT.

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Infusión de cáscara de piña

 

Infusión de cáscara de piña




Infusión de cáscara de piña


La cáscara de piña tiene múltiples propiedades para la salud.

1. Fortalece el sistema inmunológico. El conjunto de vitamina C y Bromelina es un potente aliado contra las bacterias. Esta ayuda en sanar heridas, currar la tos y reforzar el sistema inmunológico en general.

2. La cáscara de piña es rica en fibra y polifenoles que ayudan a depurar y desintoxicar el cuerpo de forma natural. 

3. Mejora la digestión.

4. Además de reducir el colesterol, es un diurético natural que reduce la retención de líquidos y ayuda a eliminar la grasa corporal, por lo que es perfecta para perder peso.

5.  Contiene bromelina un poderoso antioxidante que funciona como un antiinflamatorio natural.

6. Ayuda a tratar las lesiones deportivas y relajar los músculos.

7. Reduce los efectos negativos del colesterol en las arterias y depura la sangre.

8. Disminuye el estrés y la tensión, gracias a que sus enzimas producen una sensación tranquilizante.

9. Gracias a sus propiedades diuréticas ayuda a combatir el estreñimiento.

10. Refuerza la inmunidad por sus altos contenidos de vitamina C. Fortalece dientes y huesos por el contenido en manganeso y combatir la inflamación de las encías y tejidos.

Está información tiene carácter informativo, siempre hay que consultar con su médico.

Ingredientes 

– La cáscara de una piña, lavada, unos 500 g.



- 1,5 litros de agua 

– una rama de canela

– unos 10 clavos de olor

– zumo de limón a gusto.

Preparación 

– Lavamos muy bien la piña, la pelamos y cortamos la corteza en trozos.



– Echamos la cáscara de piña en el vaso y añadimos 1,5 l agua y la rama de canela. Programamos unos 10 min./100ºC/giro inverso/vel.1 o hasta que llega a la temperatura de 100ºC. Cuando a llegado a 100ºC programamos 30 min./100ºC/giro inverso/vel.cuchara.

– En los últimos 5 min.añadimos los clavos de olor.

– Echamos la infusión en un cacerola, tapamos y dejamos reposar algunas horas.

– Colamos, endulzamos, yo con miel y reservamos en una botella de cristal.

– La podemos tomar tibia o fría. Podemos añadir y zumo de limón natural.

– La información médica contenida en esta publicación tiene un carácter informativo. Siempre hay que consultar con su médico.

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Fuente: Cocina con la Maracucha.

Crema antiarrugas con arroz

 

Crema antiarrugas con arroz



Crema antiarrugas con arroz

Ingredientes 

– una taza de arroz, unos 250 – 300 g.

– unos 450 ml.agua

– unos 15 g.bicarbonato de sodio

– unos 20 ml.aceite de oliva virgen extra

– unos 10 g.vinagre de manzana.

Preparación 

– Echamos en el vaso el arroz y el agua y programamos en cocción arroz o unos 20 min./100ºC/ giro inverso/velocidad cuchara. Pasado el tiempo probamos si el arroz está blando y si no ponemos otra vez unos 5 min.

– Mezclamos bien con la espatula, por si se ha pegado al fondo del vaso.

– Trituramos 10 seg./vel.10. Si no a quedado una textura cremosa bajamos los restos y volvemos a triturar otra vez 10 seg./vel.10. Bajamos los restos.

– Añadimos el bicarbonato sódico, el aceite de oliva y el vinagre de manzana y mezclamos unos 20 seg./vel.5. Bajamos los restos y volvemos a mezclar 10 seg./vel.5 o hasta quedar una textura cremosa.

– Sacamos la crema en un bol y dejamos enfriar.

– Cuando está fría la reservamos en un tarro de cristal con tapa y la guardamos en la nevera.

Aplicamos nuestra crema en el rostro por la noche en las zonas con arrugas. Masajeamos con movimientos circulares y dejamos actuar media hora. Después nos lavamos la cara con agua tibia o fría y aplicamos nuestra crema hidratante habitual.

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Aceite de menta

 

Aceite de menta




Aceite de menta

La menta es una planta medicinal que tienen múltiples usos por su olor, sabor, propiedades medicinales.

El mentol que contienen las hojas de menta ayuda a combatir los dolores musculares.

Las hojas de menta en infusión ayudan a disipar los dolores de cabeza y mareos. También poseen componentes benéficos para el corazón y el resto del sistema cardiovascular. Contribuyen a una circulación sanguínea adecuada.

La menta contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales es sus hojas y estas contienen propiedades en el proceso digestivo.

Por el alto contenido en mentol es un gran aliado para despejar las vías respiratorias.

Si estas buscando la solución ideal para tus dolores musculares o para aliviar el estrés el aceite de menta es una gran opción.

Ingredientes

– menta fresca

– aceite de oliva

Preparación

– De primero vamos a lavar muy bien la menta bajo el chorro de agua del grifo. Escurrimos y quitamos el exceso de humedad con papel absorbente, asegurarnos que no quede ni una gota de agua.

– Echamos la menta en el vaso thermomix y trituramos 3 seg.vel.8, así se libera su esencia y aceites naturales.

– Añadimos el aceite de oliva hasta cubrir la menta 5 seg./vel.5.

– Sacamos del vaso en un bol y luego guardamos la mezcla en frasco de vidrio oscuro con tapa. Si hace falta echamos más aceite para que las hojas de menta queden cubiertas de aceite. Tapamos y dejamos macerar unos 15-30 días depende de la intensidad deseada en un lugar seco y oscuro. Si no tenemos frasco oscuro podemos cubrir la parte exterior del frasco con papel oscuro. 

– Agitamos el frasco todos los días.

– Pasados los días de maceración colamos el aceite de menta usando un lienzo o trapo para separar el aceite de la menta.

– Guardamos el aceite en un frasco o botella de vidrio oscuro con tapa. Lo mantenemos en un lugar fresco y seco. Es importante protegerlo de la luz directa para mantener sus propiedades y duración.

– Si queremos un aceite todavía más concentrado podemos hacer una segunda maceración siguiendo los mismos pasos anteriores pero vamos a usar en vez de aceite nuevo el aceite de menta preparado antes.

Ahora a empezar a usar este aceite que tantas propiedades tiene: antiséptico, expectorante, estimulante, antiinflamatorio, refrescante, descongestivo, desinfectante, calmante…también en nuestras cocinas en aliños de ensaladas, carnes, postres y en masajes corporales, cosmética natural…


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