lunes, 8 de julio de 2024

Croquetas dulces

 



Croquetas dulces


Hoy vamos a preparar unas ricas croquetas con manzana que me han encantado.


Ingredientes


- 1 huevo

- 1 manzana 

-   azúcar o panela

- una pizca de sal

- 125 g.yogur griego

-   aceite

- ralladura de naranja o aroma de naranja en polvo 

- 5 g.levadura Royal 

- 250 g.harina


Para decorar

- azúcar

- canela en polvo.


Preparación 

- Echamos en el vaso el huevo, el azúcar y la sal.

- Añadimos el yogur griego y la ralladura de naranja.

- Añadimos el aceite

 - Pelamos la manzana, la cortamos en daditos pequeños y rociamos con un poco de zumo de naranja o limón.

- Añadimos los daditos de manzana y mezclamos

- Añadimos la harina y la levadura Royal         

 Vamos a obtener una masa densa.

- Sacamos la masa en un bol y hacemos las croquetas.


- Freímos en aceite caliente hasta coger color.

- Rebozamos por azúcar y canela en polvo.

BUEN APETIT.

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viernes, 5 de julio de 2024

Helado natural de frutas

 






Helado natural de frutas


Con el calor que tenemos apetece mucho algo fresquito así que aquí tenemos un rico y sano helado natural de frutas. Podemos usar las frutas que más nos guste, yo he usado plátanos, melón, naranja y manzanas.

Ingredientes

- 3- 4 plátanos 
- 1 naranja
- 1-2 rodajas de melón
- 1 manzana
- leche condensada
- nata para montar, yo vegetal

Preparación 

Vamos a pelar los plátanos y los cortamos en trocitos. 
Pelamos la naranja, quitamos la parte blanca y la cortamos en trocitos.
Cortamos las rodajas de melón en trocitos.
Pelamos la manzana, quitamos las semillas y la cortamos en trocitos.
Echamos las frutas cortadas en bolsas y las metemos en el congelador hasta congelarse.
Cuando ya se han congelado las sacamos, las metemos en un bol y trituramos bien.
Las podemos triturar y en la Thermomix.



 Cuando están bien trituradas añadimos un poco de leche condensada, depende de la dulzura de las frutas y un poco de nata para montar, yo nata vegetal y batimos bien para quedar cremoso.




Repartimos en vasitos o tuppers y congelamos un poco más.
Ya tenemos listo nuestro helado de frutas tan rico, sabroso y natural.


BUEN APETIT.

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Fuente: mi amiga, Pilar Sánchez