Delicias by Thermomix y + Cocina: Helado menta y galletas Oreo

jueves, 31 de agosto de 2023

Helado menta y galletas Oreo

Helado menta y galletas Oreo

Ya está el verano entre nosotr@s y claro no pueden faltar los helados. Para hoy os propongo este rico y refrescante helado de menta y galletas Oreo. Me ha encantado la mezcla de los sabores.

Ingredientes

– 350 ml. nata para montar, yo nata vegetal

– 200 g. leche condensada

– 2 yogurt griegos, 250 g.

– unos 15- 20 g. aroma en pasta de menta

– unos 7 galletas Oreo

– gotas de chocolate.

Preparación

– Vamos a quitar la crema de las galletas y desmenuzamos las galletas.

– Ponemos la mariposa encima de las cuchillas, echamos la nata, muy fría y batimos sin tiempo/vel.3,5, hasta quedar muy firme. Reservamos en un bol.

Echamos en el vaso, sin lavar la leche condensada, el yogur, la aroma de menta en pasta y la crema de las galletas 25 seg./vel.4.

– Echamos la masa anterior y las galletas desmenuzadas encima de la nata batida y mezclamos suavemente con una espátula con movimientos de abajo hacia arriba. Podemos añadir y unos fideos de chocolate.

– Echamos el helado en un tupper, lo tapamos y lo metemos en el congelado unas 4-5 horas o hasta el día siguente.

Ya tenemos nuestro helado rico, cremoso y refrescante. Los bordes del vaso para servir los he untado con chocolate derretido y los he pasado por coco rallado. Cogemos bolas de helado y las ponemos en el vaso. Por encima del helado podemos echar chocolate derretido.