Helado de coco

Helado de coco

Ya está el verano, el calor y claro ya empezamos con los helados. Y como soy una fan del coco el primer helado de este año tiene que ser de coco.

Ingredientes

– 50 g. Coco rallado

– 120 g. sirope de coco (yo he usado sirope de agave, o si no glucosa líquida yo solo 100 g.)

– 360 g. nata para montar (yo he usado nata vegetal)

– coco rallado para decorar.

Preparación 

– Echamos en el vaso el coco rallado 5 seg./vel.10.

– Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el sirope de coco y la nata y batimos más o menos 1 min./vel.3,5 ( hay que estar atento de no cortarse la nata).

– Echamos la masa en una manga pastelera y rellenamos los moldes.

– Se deja en el congelador hasta el día siguiente, o hasta que esta helado.

– Se saca de los moldes y se reboza en coco rallado.

BUEN APETIT.

Para más recetas os espero en mi grupo, Delicias by Thermomix y + Cocina

https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share

Y también en el grupo, comunidad, El club de los fans del Coco

https://www.facebook.com/groups/483787833062647/

Mi página 

https://www.facebook.com/liliana565/

También en instagram

Https://instagram.com/delicias_by_thermomix

Receta en rumano

Ingrediente

– 50 g. fulgi de cocos

– 120 g. sirop de cocos, eu am folosit sirop de agave sau glucoză liquidă, eu numai 100 g.

– 360 g. friscă lichidă,eu am folosit frișcă vegetală

– Fulgi de cocos pentru ornat.

Preparare

– Punem în vas fulgii de cocos 5 sec./vit.5-7-10.

– Punem fluturașul și adăugăm siropul de cocos și smântâna pentru friscă și batem cam 1min./vit.3,5,atenție să nu se taie frisca,eu la final iau capacul ca să văd cum este frisca.

– Punem compoziția într-un poș și umplem formele de înghețată sau într-un bol de plastic cu capac și dăm la congelator până a doua zi,sau până a înghețat.

– Se scot înghețatele din forme și se pudrează cu fulgi de cocos.

POFTĂ BUNĂ.

Fuente: Peter Rodica.