Delicias by Thermomix y + Cocina: Bolas de Navidad

Bolas de Navidad

Estas navidades “Yo me quedo en casa”. Ya están mis bolitas caseras para “adornar” el árbol.

- Me ha encantado la idea y aquí las tenéis.

Ingredientes

- 500 g.barquillos rellenos con crema de vainilla, yo he echado y algunos con crema de cacao.

- 30 g.mantequilla a temperatura ambiente

- 60 g.leche un poco caliente

- aroma vainilla o azúcar vainillado.

Preparación

- Ponemos en el vaso los barquillos y trituramos unos 8 seg./vel.8-9.

- Añadimos la mantequilla, la leche calentita y aroma vainilla y amasamos 30 seg./vel.espiga. Si hace falta más mezclamos un poco con la espátula.

- Dejamos 1/2 hora en la nevera.

- Formamos bolitas, del tamaño que queremos, yo unas 20 bolas y dejamos un trozito de masa para cada bola para ponerlo encima.

- Pincelamos las bolitas con un poco de sirope, yo con sirope de las cerezas en almíbar y seguido rebozamos con azúcar de colores. Yo he coloreado el azúcar con unas gotas de colorante en gel y mezclado muy bien hasta obtener un color uniforme.

- Encima ponemos el trozito reservado. Yo le he echado en el trozo spray colorante.

Os deseo Feliz Navidad!!!

BUEN APETIT.

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Fuente: Aurelia Grijuc, Pasiune pentru Thermomix.

Receta en rumano

Ingrediente

- 500 g.napolitane cu crema de vanilie, eu am pus câteva și cu crema de ciocolată

- 30 g.unt la temperatura camerei

- 60 ml.lapte călduț

- esență de vanilie sau rom

Preparare

- Punem în vas napolitanele 8 sec./vit.8-9

- Adăugăm untul, laptele călduț și esența și frământăm 30 sec./vit.spic. Dacă este nevoie mai mestecăm puțin cu spatula. Rezervăm la frigider 30 min.

- Formăm globulețele, aprox.20, și lăsăm puțină compoziție pentru căpăcele de deasupra.

- Le dăm prin suc de vișine, eu de cireșe și apoi prin zahăr colorat. Eu am colorat zahărul cu colorant în gel și am amestecat bine până am obținut o culoare uniformă.