Tortitas de manzana
Hoy os invito a desayunar estas ricas tortitas de manzana con bajo contenido calórico y azúcares.
Ingredientes
- 350 g.manzanas peladas, sin semillas y cortadas en trozos
- 10 g.azúcar, para los más golosos, yo no he echado, sobra con el dulzor de las manzanas
- 5 g.canela molida
- 250 g.leche
- 300 g.harina de repostería El Amasadero, tenéis un descuento de 5% en las compras en la web El Amasadero poniendo el código de descuento deliciasbythermomix al finalizar la compra.
- 4 huevos
- 10 g.levadura Royal
- miel o mermelada a gusto.
Preparacion
- Echamos en el vaso las manzanas peladas y cortadas en trozos 5 seg./vel.5. Reservamos en un bol.
- Sin lavar el vaso echamos la leche y los huevos 15 seg./vel.4.
- Añadimos la harina y la levadura Royal 15 seg./vel.4.
- Añadimos las manzanas reservadas 6 seg./giro inverso/ vel.3.
- Sacamos en un bol.
- Freímos las tortitas en una sartén pequeña antiadherente hasta salir burbujas pequeñas en la superficie.
Damos la vuelta a la tortita y la dejamos hacer un poco más, 1 min. o menos.
Sacamos la tortita en un plato, la cubrimos y seguimos con las demás.
- Servimos las tortitas calientes al natural o regadas con miel o mermelada a gusto.
BUEN APETIT.
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Fuente: Daniela Anton.
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