“Velas” de cumpleaños
Velas de cumpleaños
Ingredientes
– 130 g. mantequilla a temperatura ambiente
– 130 g. azúcar
– 95 ml. leche
– 2 cucharadas de cacao
– Yo he echado bizcocho, unas magdalenas olvidadas en el armario desmenuzadas y galletas digestivas y Oreo troceadas.
– 100 g. galletas digestivas con chocolate
– 150 g. galletas Oreo
– unos 320 g. bizcocho o magdalenas.
– Unos trozos de melocotón deshidratado o lo que más nos guste, unos nubes de azúcar.
– Gotas de chocolate blanco.
– unos 50 g. de chocolate blanco para fundir.
Preparación
– Echamos en el vaso las galletas en trozos y troceamos unos 5 seg./ vel.4,5. Reservamos.
– Partimos las galletas Oreo, desmenuzamos el bizcocho y cortamos las nubes de azúcar.
– Echamos en el vaso la mantequilla a temperatura ambiente, en trozos, el azúcar y el cacao y mezclamos unos 10 seg./vel.6.
– Añadimos la leche y programamos 9 min./ 100ºC/vel.3.
– Añadimos las galletas, bizcocho reservadas antes 20 seg./ giro inverso/ vel.3.
– Si vemos que la masa está algo blanda podemos echar más galletas trituradas o bizcocho.
– Añadimos las nubes de azúcar, las gotas de chocolate blanco y el melocotón en trocitos y mezclamos con la espátula con movimientos de abajo hacia arriba.
– Sacamos del vaso encima de un trozo de film transparente espolvoreado con azúcar en polvo y envolvemos dándole forma de rulo. Atamos los extremos. Yo he hecho dos rulos y con resto de masa he hecho bolitas y las he glaseado.
– Guardamos en la nevera hasta que endurezca.
– Cuando los rulos han cogido consistencia los he sacado de la nevera y he cortado tres trozos para las velas.
– Amasamos un poco el fondant para coger elasticidad y lo extendemos. Envolvemos los rulos con el fondant y en la parte superior hacemos la llama con fondant igual. Podemos usar y fondant blanco y echamos unas gotas de colorante rojo en gel, amasamos y así obtenemos una vela de color rosita.
– Cortamos el chocolate blanco para fundir en trocitos lo echamos en un bol y lo calentamos un poco en microondas. Cuando está casi blandito echamos un poco de mantequilla y volvemos a meterlo en el microondas. Sacamos el bol del microondas mezclamos un poco y decoramos nuestras velas en la parte de arriba para que parezca cera derretida. Hoy tenia muchas prisas y no he echado el chocolate.
– Yo he hecho y unas figuritas de fondant, estrellitas, corazones y las he pegado el las velas, eso a gusto de cada uno.
– Ya están listas nuestras velas, ahora a disfrutar con su ricura.
BUEN APETIT.
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