Risotto con gambas y calabacín
Ingredientes
-1 calabacín
-50g.aceite
-350g.arroz para risotto
-400g.gambas,yo congeladas
-900g.agua
-una cebolla pequeña
-un diente de ajo
-un cubo de concentrado de verduras
-40g.vino blanco
-sal.
Preparación
-Echamos en el vaso la cebolla y el ajo 5seg./vel.7
-Añadimos el aceite y el concentrado de verduras 5min./100ºC/giro inverso/vel.1.
-Añadimos el calabacín cortado en rodajas,o como os guste,5min./100ºC/giro inverso/vel.1.
-Añadimos el vino y las gambas 5min./100ºC/giro inverso/vel.1.
-Echamos el arroz 3min./100ºC/giro inverso/vel.1
-Añadimos el agua 16min./100ºC/giro inverso/vel.1. La primera mitad del tiempo sin el cubilete y luego con el cubilete puesto. Probamos de sal. Tener cuidado con el tiempo de cocción del arroz que pone en el paquete,puede variar de un arroz al otro.
-Servir caliente con perejil por encima.
- BUEN APETIT!!!
Para más recetas y dudas me encontráis aquí:
https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share
Receta en rumano
Risotto/pilaf cu creveti si dovlecei
Ingrediente:
- 2-3 dovlecei
- 50g ulei
- 350g orez pentru pilaf
- 400g creveti (chiar si congelati)
- 900g apa
- o ceapa mica
- un catel de usturoi
- un cub de concentrat de legume (eu am pus o lingurita de concentrat facut cu TMX)
- 40g vin sec alb
- sare.
Preparare
- Punem in bol ceapa si usturoiul 5 sec/vit.7.
- Adaugam uleiul si concentratul de legume 5 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Dovlecei taiati rondele le adaugam in bol 5 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Adaugam vinul si crevetii pentru 5 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Punem orezul pentru 3 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Adaugam apa pentru16 min/100grade/ vit.1 antiorar, prima jumatate din timp lasam fara paharelul de masura faceti atentiune pentru ca timpul de fierbere al orezului e diferit e scris pe ambalaj gustati si potriviti de sare.
- Serviti cald cu patrunjel deasupra.
Fuente - Ciao Thermomix by Iris
https://www.facebook.com/695890297472988/posts/754302051631812/
Pentru mai multe rețete și informații mă găsiți aici:
Receta en rumano
Risotto/pilaf cu creveti si dovlecei
Ingrediente:
- 2-3 dovlecei
- 50g ulei
- 350g orez pentru pilaf
- 400g creveti (chiar si congelati)
- 900g apa
- o ceapa mica
- un catel de usturoi
- un cub de concentrat de legume (eu am pus o lingurita de concentrat facut cu TMX)
- 40g vin sec alb
- sare.
Preparare
- Punem in bol ceapa si usturoiul 5 sec/vit.7.
- Adaugam uleiul si concentratul de legume 5 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Dovlecei taiati rondele le adaugam in bol 5 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Adaugam vinul si crevetii pentru 5 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Punem orezul pentru 3 min/100 grade/vit.1 antiorar.
- Adaugam apa pentru16 min/100grade/ vit.1 antiorar, prima jumatate din timp lasam fara paharelul de masura faceti atentiune pentru ca timpul de fierbere al orezului e diferit e scris pe ambalaj gustati si potriviti de sare.
- Serviti cald cu patrunjel deasupra.
Fuente - Ciao Thermomix by Iris
https://www.facebook.com/695890297472988/posts/754302051631812/
Pentru mai multe rețete și informații mă găsiți aici:
No hay comentarios:
Publicar un comentario