Bizcocho de manzana y queso mascarpone

Bizcocho de manzana y queso mascarpone

Ingredientes
-250g.mascarpone
-4 manzanas,yo 3
-250g.harina
-170g.azucar
-4 huevos
-aroma vainilla
-1 sobre levadura Royal.

Preparación
-Echamos en el vaso el azúcar y los huevos 4min./vel.4.
-Añadimos el mascarpone 15sec./vel.4.
-Añadimos la harina,la levadura,yo siempre tamizada,y la aroma de vainilla 10seg./vel.4
-Al final echamos 2 manzanas peladas y cortadas en cuadraditos y removemos con una espátula.
-Echamos la masa en un molde de 24cm.enharinado o tapado con papel de horno.
-Adornamos por encima con rodajas de manzana,las otras 2,y metemos en el horno precalentado a 180ºC,unos 40-45 min,depende del horno. Probamos con un palillo si está echo.
  CONSUMIR CON MODERACIÓN.

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Receta en rumano


Tarta de mere cu mascarpone
Ingrediente:
250g mascarpone
4 mere
250g faina
170g zahar
4 oua
esenta de vanilie
un pliculet de praf de copt
zahar pudra pentru decorat
P. S puteți sa folositi ce fructe doriti
Ciao Thermomix by Iris

Cum procedam:
Punem in bol zaharul si oualele 4 min/vit.4.
Adaugam mascarpone 15 sec/vit.4.
Punem faina, praful de copt si esenta de vanilie 10 sec/vit.4.
Ciao Thermomix by Iris
In final punem 2 mere taiate cuburi si amestecam cu spatola.
Intr-o forma de tort ,eu am folosit una de diametru 24 cm, care se deschide unsa si infarinata sau acoperita cu hartie de copt, turnam compozitia apoi deasupra punem celelalte 2 mere taiate felii.
Se baga forma in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru circa 40-45 minute( faceti proba cu scobitoarea) depinde de cuptor .
Dupa ce o scoatem din cuptor o lasam la racit si presaram deasupra zahar pudra.
POFTĂ BUNĂ.

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Fuente página,blog Ciao Thermomix by Iris.

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