Delicia de chocolate Amistad
Hace unos días he probado un rico bizcocho en casa de mi amiga Maite y me a encantado, así que manos a la obra. He hecho unos pequeños cambios y aquí está el resultado, un rico bizcocho sabroso y esponjoso como una nube. Gracias amiga por la receta.
Ingredientes
– 3 huevos
– 1 yogur griego, de 125 g.
– 250 g. azúcar
– 120 ml. aceite
– 240 g. harina de repostería
– 10 g. cacao en polvo
– 50 g. nocilla
– ralladura de 1/2 naranja, unos 8 g.
– unos 85 g. anacardos
– 30 g. gotas de chocolate
– 10 g. levadura Royal
– 8 g. bicarbonato
– chocolate blanco para glasear, azúcar en polvo para espolvorear, a gusto de cada un@.
Preparación
– Preparamos un molde desmontable de unos 24 cm., yo he usado uno de silicona y como era más pequeño he usado y unos moldes de magdalenas, con aceite y harina.
– Precalentamos el horno a 180ºC.
– Echamos en el vaso los anacardos y trituramos 5 seg./vel.5. Reservamos en un bol.
– Echamos en el vaso, sin lavar, la harina, la levadura Royal, el bicarbonato, el cacao 10 seg./vel.5. Reservamos en un bol.
– Echamos en el vaso, sin lavar, los huevos, el azúcar y la ralladura de naranja 20 seg./vel.3,5. Bajamos los restos de las paredes.
– Añadimos el yogur y la nocilla 25 seg./vel.3,5.
– Añadimos la harina y los anacardos reservados 20 seg./vel.3,5- 4.
– Añadimos las gotas de chocolate y mezclamos suavemente con la espátula con movimientos de abajo hacia arriba.
– Echamos la masa en el molde untado con aceite y espolvoreado con harina, que no pase de los 3/4 del molde.
– Sacamos del horno y lo dejamos enfriar antes de desmoldar.
– Podemos glasear por encima con chocolate o sólo espolvorear azúcar glass.
BUEN APETIT.
Para más recetas os espero en mi grupo, Delicias by Thermomix y + Cocina, si somos más, aprendemos más
https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share
Mi página
https://www.facebook.com/liliana565/
También en instagram
No hay comentarios:
Publicar un comentario