Turrón menta y nueces
Ingredientes
- 40 g.manteca de cerdo
- 1 cucharadita pasta concentrada de menta verde
- unos 100 g.nueces en trozos
Preparacion
- Preparamos el molde que puede ser de silicona especial para turrones o echo usando un tetrabrick leche o zumo cortado en dos.
- Echamos en el vaso el chocolate blanco en trozos y trituramos 10 seg./vel.10. Bajamos los restos de las paredes.
- Añadimos la manteca de cerdo 4 min./50ºC/vel.2.
- Añadimos una cucharadita de pasta de menta 30 seg./vel.3.
- Añadimos las nueces y mezclamos con la espátula.
- Vertemos la masa en el molde, nivelamos y reservamos en la nevera, tapado, unas horas, hasta endurecer.
BUEN APETIT.
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