Bombones multicereales
Con estos bombones y el símbolo de la primavera ya empezamos el mes de marzo celebrando la llegada de la primavera.
Ingredientes
- 140 g.mantequilla
- 200 g.azúcar
- 2 sobres azúcar vainillado
- 2 huevos
- 300 g.copos de avena con chocolate
- 200 g.soja texturizada
- 100 g.copos de avena multifrutas
- 50 g.cacao
- 5 cucharadas de aroma de ron o 60 g.ron
- 2 cucharaditas de aroma de vainilla
- 60 g.nata para cocinar
- coco rallado para envolver.
Preparación
- Ponemos la mantequilla cortada en trozitos en un cuenco y derretimos en microondas.
- Echamos en el vaso el azúcar, el azúcar vainillado y los huevos 1 min./vel.4.
- Añadimos los copos de avena, los dos tipos, la soja texturizada, cacao, la nata, aroma de ron y vainilla y la mantequilla derretida 20 seg./vel.4,5. Si queréis los cereales enteros pasamos directamente al paso siguiente.
- Amasamos 2 min./vel.espiga.
- Dejamos enfriar 30 min.en la nevera.
- Formamos bolas y las rebozamos por coco rallado.
BUEN APETIT.
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Fuente: Rațiu Estera Andreea
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