Tarta de manzanas enteras

 

Tarta de manzanas enteras

Ingredientes

- 4-5 manzanas, no muy grandes

- 250 g.azucar

- 3 huevos

- zumo de un limón

- 70 g.mantequilla

- 300 g.harina repostería

- 200 g.leche

- 1 sobre levadura Royal

- una pizca de sal

- 150 g.nocilla

- 100 g.nueces

- chocolate para adornar, nueces, almendras laminadas.

Preparacion

- Sacamos el corazón de las manzanas, las pelamos y las rociamos con zumo de limón.

- Colocamos las manzanas en un molde desmontable, tapado con papel de horno, con diámetro de 26-28cm.

- Ponemos en el vaso el azúcar 10 seg./vel.5-7-10.

- Añadimos los huevos, la mantequilla, la harina, la levadura en polvo, la sal y la leche 1 min./vel.7.

- Rellenamos los huecos de las manzanas con nocilla mezclada con las nueces laminadas.

- Echamos la masa por encima de las manzanas rellenas y echamos por encima nueces y almendras laminadas. Esta vez he puesto 6 manzanas pero para la próxima vez echaré solo 5 quitando la manzana del medio.

- Horneamos en el horno precalentado a 180ºC unos 50 min.,depende del horno.

- Decoramos con chocolate derretido, almendras laminadas y frutos rojos.

BUEN APETIT.

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