viernes, 3 de septiembre de 2021

Delicias de helado

 





Delicias de helado


Hay que probar estas delicias, son algo que me ha encantado.

Mari, amiga, esas delicias van por ti.😘


Ingredientes


- 500 g.helado, del sabor que os gusta

- 1/2 cucharadita de canela en polvo

- 3 cucharas de leche -

- 3 cucharadas de azúcar -

- 200 g.copos cereales -

- 2 huevos

- aceite para freír


Preparación 


- Con la ayuda de una cuchara especial para helado, cogemos helado, y ponemos la bola sobre una bandeja, de tamaño que entre en el congelador. Hacemos todas las bolas y metemos la bandeja en el congelar. Tienen que estar muy bien congeladas.

- Echamos en el vaso los cereales, el azúcar y la canela y trituramos 3 seg./vel.10. Si las queréis más finas se pueden triturar unos segundos mas.

- Sacamos la mezcla en un bol y pasamos las bolas de helado. Las ponemos otra vez en la bandeja y reservamos en el congelador.

- Cuando están muy bien congeladas vamos a preparar los huevos. Añadimos los huevos y la leche en el vaso 5 seg./vel.4. Sacamos en un bol.

- Sacamos las bolas de helado, las pasamos por la mezcla de huevo y leche y luego por la mezcla de cereales triturados. Repetimos la operación otra vez. Se tienen que manejar muy deprisa para no derretirse el helado.

- Freímos las bolas de una en una en una sartén con el aceite muy caliente unos 3 segundos, echando aceite por encima, con el escurridor que usamos para sacarlas.

- Sacamos sobre papel de cocina y deprisa la ponemos en la bandeja y al congelador.

- Seguimos igual con las demás bolas.

- Dejamos que congele un poco antes de servir.

BUEN APETIT.


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Fuente: Badea Geanina.

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