Delicias by Thermomix y + Cocina: Galletas cacahuetes

viernes, 16 de julio de 2021

Galletas cacahuetes

Ingradientes

- 240 g.mantequilla de cacahuetes

- 65 g.harina de avena

- 2 cucharadas de sirope de coco o sirope de agave o azúcar glas

- 60 g.cacahuetes picados para decorar.

Preparacion

- Trituramos los cacahuetes del tamaño que queremos 3-4 seg./vel.5. Los que han quedado muy finos, casi en polvo los reservamos y los echamos en la masa de galletas, los demás los reservamos por separado y los usamos para decorar.

- Echamos en el vaso todos los ingredientes, la mantequilla de cacahuetes, la harina de avena, el sirope de coco y los cacahuetes reservados para la masa, el polvo fino, 7 seg./vel.4.

- Sacamos del vaso, amasamos un poco y le damos forma de bola.

- Hacemos bolitas y las pasamos por los cacahuetes picados.