Delicias de Plátano y Almendras
Hoy vamos a preparar unas ricas Delicias de Plátano y Almendras, muy ricas y sanas.
Un postre sano, sin azúcar, sin horno, rápido y fácil de hacer.
Gracias amiga, Pilar por tu receta tan rica.
Ingredientes
- 200 g. almendras crudas
- 3 plátanos grandes o 4 más pequeños, unos 300 g.
- 4 huevos
- canela u otro sabor, vainilla…
Preparación
- Trituramos 150 g. de almendras unos 7 seg./vel.9. Reservamos.
- Trituramos 50 g. de almendras 5 seg./vel.5. Reservamos.
- Trituramos los plátanos cortados en trocitos unos 5 seg./vel.5. Bajamos los restos de las paredes y volvemos a triturar unos 3 seg./vel.5.
- Añadimos los huevos y la canela 10 seg./vel.4. Bajamos los restos de las paredes.
- Echamos en el vaso las almendras trituradas reservadas antes y mezclamos con la espátula.
- Preparamos dos bandejas o recipientes de cristal untándolos con un poco de aceite y repartimos en los dos recipientes.
Yo tenía uno más grande y uno más pequeño. Tenemos que mirar si entran bien en microondas.
He metido la primera bandeja en el microondas y he programado unos 7 min. potencia Hight. Si queremos le podemos dar unos 2 min. Grill.
- Sacamos, dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
- Metemos el segundo bol en el microondas y como es más pequeño programamos 5 min. potencia Hight.
Seguimos con 2 min. Grill. Dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
Cuando están fríos espolvoreamos azúcar en polvo, si queremos.
Buen Apetito.
Fuente: mi amiga Pilar Sánchez.
Para más recetas os espero en mi grupo, Delicias by Thermomix y + Cocina, si somos más, aprendemos más:
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