domingo, 6 de marzo de 2022

Delicatessen con nueces






Delicatessen con nueces

Delicatessen con nueces, unos ricos bombones con nueces, aprovechando unas galletas que rondaban por el armario desde hace tiempo. Nos han encantado.

Ingredientes

- 250 g.galletas, yo María dorada

- 150 g.nueces

- 60 g.almendras crocanti

- 100 g.mermelada de melocotón

- 85 g.mermelada frambuesas

Glaseado

- unos 170 g.chocolate negro para fundir

- una cucharada de aceite.

Preparación 

- Trituramos las nueces 4 seg./vel.5-7-10. Reservamos.

- Trituramos las galletas partidas en trocitos 5 seg./vel.10.

- Añadimos las nueces trituradas, la almendra crocanti y la mermelada 10 seg./vel.4,5.

- Sacamos la masa en un bol, tapamos y reservamos en la nevera una media hora.

- Sacamos el bol de la nevera y formamos bolitas.

- En un bol echamos el chocolate en trocitos y calentamos un poco en microondas, añadimos una cuchara de aceite, mezclamos un poco y volvemos a calentar hasta derretirse de todo el chocolate.

- Glaseamos las bolitas y adornamos con trocitos de nueces, almendras laminadas o como más nos guste.

- Reservamos en la nevera hasta endurecer el chocolate.

BUEN APETIT.


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Fuente: cartederetete.ro.



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