Azúcar anaranjado 

Muchas veces queremos hacer una receta y de repente nos damos cuenta que no tenemos naranjas, mejor dicho ralladura de naranja para aromatizar. 

Por eso he pensado, haciéndome un zumo, porque no quitar la corteza antes y secarla. Dicho y hecho. Con la piel de naranja ya seca, en una bolsita, tenia que hacer azúcar glass y ya está…he triturado el azúcar junto con la piel de naranja y tan contenta ahora. Abro el bote y te invade el olor a naranja.

Ingredientes

- azúcar

- piel de naranja deshidratada.

Preparación 

Echamos en el vaso el azúcar y la piel de naranja deshidratada y pulverizamos 20 seg./vel.10.

Reservamos en un bote hermético.

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