lunes, 7 de junio de 2021

Chocolatinas con almendras y cacahuetes

 




Chocolatinas con almendras y cacahuetes



Chocolatinas, un dulce delicioso y fácil de hacer.


Ingredientes


- 125 g.leche en polvo
- 60 g.almendras molidas
- 75 g.leche condensada o miel
- 70 g.mantequilla derretida
- 2 cuharadas de nutella o nocilla
- cacahuetes

Glaseado

200 g.chocolate con 54% cacao
- 35 ml.aceite

Preparación 

- Echamos en el vaso la leche en polvo, las almendras molidas, la leche condensada y la mantequilla 
derretida 10 seg./vel.3,5-4 bajamos los restos de las paredes y luego ponemos 30 seg./vel.espiga.
- Tapamos con papel de horno un molde de 15x15 cm. y echamos la composición del vaso, es una mezcla un poco arenosa, apretamos y nivelamos con una espátula o cuchara.




- Echamos encima 2 cucharadas de nocilla, la repartimos uniforme en la superficie. Encima echamos unos cacahuetes u otro fruto seco que os guste y metemos en el congelador 1 hora.




- Sacamos del congelador y desmoldamos.
- Cortamos en cuadraditos de las dimensiones que queremos.
- Derretimos el chocolate en microondas, a potencia media, con el aceite.
- Con la ayuda de un palillo largo glaseamos los cuadraditos y los ponemos en una bandeja tapada con folio de aluminio.
- Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
BUEN APETIT.

Para más recetas me encontráis en mi grupo Delicias by Thermomix y + Cocina, si somos más, aprendemos más.


Fuente: Peter Rodica




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