Jengibre en polvo
Conociendo todas las propiedades del jengibre he pensado que está bien tenerlo en casa hecho por nosotras y tan natural.
- Pelamos las raíces de jengibre, las lavamos y secamos. Las cortamos en tiras de unos 2 mm. y usando una deshidratadora las secamos, deshidratamos.
- Cuando ya están secas las metemos en el vaso Thermomix y trituramos 10 seg./vel.10. Bajamos los restos de las paredes y repetimos la operación unos 2 veces más o hasta conseguir la textura deseada.
- Sacamos del vaso en un bol y mezclamos de vez en cuando para airear un poco.
- Reservamos en un bote con tapa, hermético y empezar a usarlo en nuestros batidos y preparaciones.
BUEN APETIT.
Para más recetas os espero en mi grupo Delicias by Thermomix:
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